Coffeegeek with a story

Ik geloof dat de passie ontstaan is op 10-jarige leeftijd toen we uit grootvaders bidon versgemalen, opgeschonken koffie slurpten. Een geblutste emaille thermoskan die hij voor zijn pensioen meenam richting de steenkoolmijn van Beringen.

Op latere leeftijd was het bezoeken van espressobars met versgebrande, versgemalen bonen ‘the way of life’. Kilometers hebben we gereden ‘for a good cup’.

Na het bezoeken van tientallen espresso- en koffiebars kwam ik terecht in Antwerpen bij een niet zo grote maar wel de meest toegewijde, professionele roasters en gefocuste, gepassioneerde baristas. Ik heb me laten begeleiden en trainen door de besten en vandaag mogen we er zijn, u laten thuiskomen, beleven en genieten.

Waarom wolf?

Het mysterieuze en sterke karakter van de wolf maar ook het feit dat de wolf slim en sociaal is en met respect en hoge tolerantie zorg draagt voor zijn soort, zijn familie. De sterke geur en smaakpapillen waardoor de wolf zeer selectief zijn prooi kiest (zie onze vers gebrande koffie, vers versneden thee, biologische dranken, specifieke soda's, ...).

De verscheidenheid aan expressie waaronder het huilen dat bedoeld is om de vriendschapsband te versterken en de roedel te laten weten dat ze erbij horen.

• Koffie & espresso

  Vers gebrande en geselecteerde bonen van verschillende origines en heerlijke blends van topkwaliteit. 'Roasted in Antwerp'

• Thee

  Een bijzondere selectie van vers versneden bloemen, vruchten en kruiden. Heerlijk en puur.

• Iced frappé & iced latté

  Ijskoude 'homemade' koffiespecialiteit met verschillende smaken.
  Check ons krijtbord voor nieuwigheden!