Over Wolf
Mijn verhaal
Mijn verhaal begint in Zuid – Amerika, daar verloor ik ongeveer 8 jaar geleden mijn hart! Elke dag zou ik nog kunnen terugkeren, dit continent leeft enorm in het moment, tijd staat er precies stil. De sfeer, de muziek, de levendigheid en niet te vergeten de menselijke hartelijkheid hebben mijn hart doen smelten! Ook daar leerde ik koffie drinken, zoveel dat ik er ’s nachts van wakker lag! Eens terug in België en helemaal verdronken in het post-travelsyndroom kwam er godzijdank een Barista opleiding op mijn pad. Zonder te beseffen dat ik bezig was met het leren van een echte stiel, drong het plots tot me door dat koffie maken iets was wat ik heel mijn leven zou kunnen doen!
En toen kwam Wolf...
Ik kwam zelf regelmatig bij Wolf, had je me toen gezegd dat ik dit ooit mijn Wolf mocht noemen had ik dat nooit geloofd! Wolf is voor mij echt thuis komen, ik ben hier ontzettend graag. Anja, de oprichtster van Wolf had geen betere naam kunnen bedenken. Het feit dat wolven in groep leven fascineert mij. Het gevoel gedragen te worden door een pack, samen te werken, beschermd te worden en eenheid te ervaren is iets waar ik enorm naar verlang. Dit is iets wat in onze samenleving heel erg verloren gegaan is met de jaren om welke rede dan ook. Ik hoop met Wolf een gevoel van eenheid te kunnen creëren en koffie is mijn toverdrank! Koffie maakt ons wakker, goed gezind, doet ons bezinnen voor we beginnen, verbindt waar nodig, opent deuren, maakt onvergetelijke momenten, doet vreemden tegen elkaar spreken, inspireert, geeft ideeën, laat ons genieten, wie weet wat of waar koffie ons nog brengt <3
Zero waste...
Ik herinner me nog goed dat ik ongeveer 25 jaar geleden samen met mijn medestudentjes van
Freinet School de Kleine Wereld al begaan was met het afvalprobleem, vervuiling, de
opwarming van de aarde, etc. Ik ben ontzettend blij dat we voor de deur staan van een grote
verandering en dat ons doel stilaan meer gericht wordt op het welzijn van onze prachtige
planeet. Bij de overname van Wolf was mijn eerste doel dan ook om deze afvalvrij te maken.
Makkelijker gezegd als gedaan, maar ik blijf gefocust op mijn doel en wil dit kost wat kost
bereiken! Er zullen heel wat dingen veranderen op het menu maar besef dan gewoon dat je
binnenkort hier lekker koffie kan drinken zonder een grote ecologische voetafprint achter te
laten!
Ik ben ontzettend blij dat ik samen met Wolf en mijn prachtige Wolvinnen de wereld een beetje
mooier kan maken!
-
Koffie & espresso
Vers gebrande en geselecteerde bonen van verschillende origines en heerlijke blends van topkwaliteit. 'Roasted in Antwerp'
-
Thee
Een bijzondere selectie van vers versneden bloemen, vruchten en kruiden. Heerlijk en puur.
-
Iced frappé & iced latté
Ijskoude 'homemade' koffiespecialiteit met verschillende smaken.
Check ons krijtbord voor nieuwigheden!
Een greep uit ons assortiment
Caffenation koffiebonen
Selectie van verschillende origines en de beste blends. 'Roasted in Antwerp'!
Iced Frappé
Ijskoude 'homemade' koffiespecialiteit op basis van espresso volgens de laatste trends.
Verse Thee
Een bijzondere selectie van vers versneden bloemen, vruchten en kruiden.
Filtercoffee
Filter Fil, Kenya Ken, Spro Joe. Ontdek onze uitmuntende slowcoffees.
Tagline
Some Coffee + Some Thinking = Some Great Ideas